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Tipos de Talheres - Tudo sobre


Quem pensa que regras de etiqueta são coisas do tempo das avós está muito enganado. Elas são usadas em muitas ocasiões e são indispensáveis em situações formais.

Já falamos aqui no blog sobre regras de etiqueta e apresentamos a taça certa para cada tipo de vinho. Mas você sabe para o que serve cada tipo de talher?

Conhecer o uso de cada talher é essencial para quem vai participar de um evento que exija formalidade, como um jantar especial. Conheça os talheres ideais para cada tipo de refeição:




Colheres

As colheres variam apenas de tamanho. As maiores são usada para sopas, as médias para sobremesas e as menores para chá e café.

Garfos

Os garfos maiores são usados para a refeição principal e os menores para sobremesas. Existem dois garfos diferenciados com funções bem específicas: o garfo para peixe tem o dente central mais grosso que os demais, que ajuda a separar as espinhas do animal.
O outro garfo é o de salada, que tem os dentes mais largos para facilitar a dobra das folhas.

Facas

As facas com serras discretas servem para ajudar a colocar os alimentos no garfo. As facas menores são usadas para sobremesas. Já as facas para carnes têm as serras maiores, especiais para corte.
A faca para peixes é a mais diferente de todas. Ela não possui muito corte e é pontuda, servindo para auxiliar o garfo na hora de separar as espinhas.
Conhecer cada um dos talheres é importante se você tem algum evento formal marcado ou está pensando em realizar um, como uma formatura ou casamento.
Para realizar um evento especial, que exija maior formalidade, em um ambiente público, é importante ter certeza que o local está apto para atender suas necessidades.


O bambu é a madeira do futuro, um dos pilares da sustentabilidade na construção civil e vetor de inserção social.O cultivo do bambu fomenta projetos sociais através de subprodutos (bio-construção, carvão ecológico e artesanato)
Da família das gramíneas, tem rizomas preparados para emitir infinitas brotações e  quanto mais manejado, melhor se comporta. Evita o desmatamento de florestas nativas, aliviando a pressão sobre os ecossistemas ameaçados no Brasil.

conjunto de talheres  de bambu
1 pendurador 12 ganchos
1 colher para macarrão
1 pá
1 batedor de bolo
1 garfo
1 pá para bolos , totas,  pizzas ..
1 colher para arroz ( tipo japonesa)
1 concha de feijão
1 concha para molhos
1 pinça
1 escumadeira
2 colheres 

Existe um talher específico para cada tipo de prato e de alimento, ou seja, mesmo para a entrada, pode haver mais de um tipo de talher possível para aquela refeição. Para que você não precise memorizar cada um e para que você não se confunda, comece a primeira refeição com os talheres mais próximos à sua mão e mais distantes do prato.
Para ter uma noção básica da utilidade de cada utensílio que estará disposto sobre a mesa, confira a ilustração a seguir.


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Lista Geral - CID 10


CID - Classificação Internacional 
de Doenças

Sobre o CID-10

Publicada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), a Classificação Estatística Internacional de Doenças e Problemas Relacionados com a Saúde, frequentemente designada pela sigla CID ou ICD (do inglês International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems) fornece códigos relativos à classificação de doenças e de uma grande variedade de sinais, sintomas, aspectos anormais, queixas, circunstâncias sociais e causas externas para ferimentos ou doenças. A cada estado de saúde é atribuída uma categoria única à qual corresponde um código, que contém até 6 caracteres. Tais categorias podem incluir um conjunto de doenças semelhantes.
A CID é revista periodicamente e encontra-se, à data (Novembro de 2006), na sua décima edição. A CID-10, como é conhecida, foi desenvolvida em 1992 para registar as estatísticas de mortalidade. Atualizações anuais (menores) e tri-anuais (maiores) são publicadas pela OMS. Fonte: Wikipedia

Por que o CID é importante

O CID é importante pois ele provê uma linguagem comum e padronizada para reportar e monitorar doenças. Isto permite que todos possam comparar e compartilhar dados de uma maneira consistente e padrão ao longo do tempo - hospitais, regiões e países. Além disto, o CID facilita a coleta e armazenagem de dados de maneira que seja possível fazer análises e cruzamentos gerando informações que permitem entender as doenças que acometem a população mundial e a sua evolução.

Como é organizado o CID-10

O CID-10 é estruturado em quatro níveis hierárquicos organizados pelo tipo e característica da doença - capítulo, grupo, categoria e subcategoria. 
No total são 22 capítulos, 275 grupos, 2.045 categorias e 12.451 subcategorias.

 Capítulo

 Grupo

 Categoria

 Subcategoria


Por exemplo:
 Capítulo IX - Doenças do aparelho circulatório (inclui os CID's de I00 a I99)

 Grupo I10 a I15 - Doenças hipertensivas

 Categoria I11 - Doença cardíaca hipertensiva

 Subcategoria I11.0 - Doença cardíaca hipertensiva com insuficiência cardíaca (congestiva)

Ou seja, um determinado CID faz parte de uma determinada categoria e/ou grupo, que por sua vez é parte de um determinado capítulo. Se você quiser, pode conhecer e navegar pela estrutura do CID.

No ConsultaCID.com você pode


Links Úteis

Lista de códigos da CID-10

Pesquisa CID

CapítuloCódigosTítulo
IA00-B99Algumas doenças infecciosas e parasitárias.
IIC00-D48Neoplasmas (tumores).
IIID50-D89Doenças do sangue e dos órgãos hematopoéticos e alguns transtornos imunitários.
IVE00-E90Doenças endócrinas, nutricionais e metabólicas.
VF00-F99Transtornos mentais e comportamentais.
VIG00-G99Doenças do sistema nervoso.
VIIH00-H59Doenças do olho e anexos.
VIIIH60-H95Doenças do ouvido e da apófise mastoide.
IXI00-I99Doenças do aparelho circulatório.
XJ00-J99Doenças do aparelho respiratório.
XIK00-K93Doenças do aparelho digestivo.
XIIL00-L99Doenças da pele e do tecido subcutâneo.
XIIIM00-M99Doenças do sistema osteomuscular e do tecido conjuntivo.
XIVN00-N99Doenças do aparelho geniturinário.
XVO00-O99Gravidez, parto e puerpério.
XVIP00-P96Algumas afecções originadas no período perinatal.
XVIIQ00-Q99Malformações congênitas, deformidades e anomalias cromossômicas.
XVIIIR00-R99Sintomas, sinais e achados anormais de exames clínicos e de laboratório, não classificados em outra parte
XIXS00-T98Lesões, envenenamentos e algumas outras conseqüências de causas externas.
XXV01-Y98Causas externas de morbidade e de mortalidade.
XXIZ00-Z99Fatores que influenciam o estado de saúde e o contato com os serviços de saúde.
XXIIU00-U99Códigos para propósitos especiais.

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